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口蹄疫（Food and mouth disease．FMD）在我国又被称为“五号病”．是由FMD病毒引起偶蹄动物的一种急性高度接触性传染病。国际兽医局（OLE）将其列为发病必须报告的动物A类疫病榜首。多少年来．该病是各国对动物及其产品进行国际贸易的必检对象。因此该病又被称为“政治经济病”、“国际病”等。