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<正> 本世纪初,科学家从肌肉中发现并提取了左旋肉碱(L-Carnitine).1947年,美国科学家将其命名为维生素BT.80年代,左旋肉碱作为商品在国外上市,并被收入美国药典.左旋肉
新型食品营养强化剂—左旋肉碱
【摘 要】
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<正> 本世纪初,科学家从肌肉中发现并提取了左旋肉碱(L-Carnitine).1947年,美国科学家将其命名为维生素BT.80年代,左旋肉碱作为商品在国外上市,并被收入美国药典.左旋肉
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1999年5期
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