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采用高效液相色谱-荧光法对肉类塑料包装物中7种环境雌激素（雌三醇、双酚A、对壬基酚、对特辛基苯酚、特丁基对苯二酚、苯酚、17-β-雌二醇）含量进行测定。样品用二氯甲烷溶解、甲醇沉淀后，经C18固相萃取小柱净化，用高效液相色谱、荧光检测器对肉类塑料包装物中7种环境雌激素的测定。结果表明：该方法样品平均加标回收率为90．4％～105．7％，相对标准偏差为1．63％-8．15％；塑料食品包装物中11种环境雌激素的检出限为0．071～0．220mg／kg。