瑞士瓦莱

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  冰川、青翠的山谷、石灰质山崖、高山湖泊、点缀着彩色木屋的草地和牧场、远处回荡着铃铛声以及Milka奶牛的哞哞叫声……如果您喜欢如画的风景,那就请您穿上一双好鞋,尽快赶赴瑞士的瓦莱州(le Valais)
  瓦莱州令人折服。此处没有佯装伟岸的低矮丘陵,山地荟萃了瑞士最高的山峰、国内最大的冰川、欧洲最高的葡萄园以及最具盛名的滑雪站(Zermatt、Saas-Fee、Verbier)。一切都是那么的简单率真。
  
  南方一隅
  
  瓦莱州,首先拥有的是如同地中海地区的明媚阳光。由于有巍峨的群山屏障阻挡海风,瓦莱州中部因而成为瑞士最干燥的地区。谢尔(sierre)的夏季炎热,雨水之少堪比马赛。受到这些地中海气候条件的眷顾,当地的葡萄园在阳光炙烤的崎岖山坡上保持着自己的生命力。
  沿着罗讷河(Rh6ne)展开的探索旅程实在是令人难忘的。拉福尔克拉兹路(la route de la Forclaz)海拔高度为1527米,从马蒂尼城(Martigny)延伸至埃莫松(Emosson)水坝,是阿尔卑斯山脉最为知名的国际线路之一。 第一站:特里昂冰川(Le Glacier du Trient)。 这条远足步道在山脉的斜坡上开凿而成。在落叶松林下轻松步行1小时之后,人们就能抵达反射着蓝色光泽的冰川。冰川长5公里、宽500到900米。然后向终点的冰舌继续前行,道路开始变得颇有难度,它沿着湍流的右岸开辟(还要再走1小时)。走过这条路之后,即是特里昂冰川缓坡的一条冰川步道,之后则是耸立在湍流上方更加陡直的道路(请注意,远足人士必须具备冰川地区的徒步经验。新手应当寻求高山向导帮助。需带登山铁钩和冰镐)。 第二站:埃莫松水坝(1e barrage d’Emosson)。 没有什么堪比乘坐登山缆车抵达水坝更加刺激的了,因为当地人修建的这条只挂有两个车厢的铁道是世界最陡直的,倾斜度达到78%!水坝修筑在海拔近2000米的山间,高180米,呈现出非常美丽的弧线形,这样可以将水的重量牵引到两侧的山壁上,令这个蓄水量达2,25亿立方米的水坝十分安全。登上水坝向远方眺望,展现在眼前的罗讷河谷和勃朗峰(Mont Blanc)全景令人赞叹不已!
  
  古老的传统
  
  在饱览美景之后,依据传统,你不应找任何借口错过“王后决斗”(les combats de Reines)。听起来这仿佛是圣诞老人所钟爱的运动。实则不然,这些“王后”长着犄角,喜欢看着时光流逝。这些活动源于一项历史悠久的传统,每年春秋会在瓦莱州举行。届时将聚集百余头埃兰(H6rens)品种的母牛,当地人会根据它们的年龄和体重将其分为多个级别,就像拳击比赛那样。这些矮壮的母牛能够提供优质的牛奶和牛肉,它们体宽健硕,长着尖利的牛角,易怒好斗,每当在草地吃草或在高山牧场上与另一个牛群相遇时,就喜欢决斗。经过各个级别的多次决斗之后,败者放弃对决落荒而逃,胜者则被评审团评为“王后”。之后,这些王后之间将再次举行比赛,选出最终的王后,获得“州王后”的桂冠。
  请充分利用这样的机会,在高山牧场的一间农场里品尝用柴火融化的干酪,同时再喝一杯谢尔(Sierre)产的葡萄酒。
  
  世界最小的葡萄园
  
  1.618平方米的面积上种植有3株葡萄……这个微型葡萄园坐落在炙热丘陵上(colline Ardente,马蒂尼城,位于瓦莱州中心),周围环绕着来自世界各地的石块。从1999年开始,皮埃尔神父(I’abb6Pierre)和演员让一路易·巴罗(Jean-Louis Barrault)都曾成是这里的主人。许多名人都曾经来到这里象征性地工作,例如齐内丁齐达内(zinedine Zidane,2001年)、罗杰·摩尔(Roger Moore)、摩纳哥的卡罗琳公主(Caroline de Monaco)。每年,这3株葡萄的收成都将融入瓦菜州最好的葡萄酒的行列。1000瓶葡萄酒就这样经过标号之后进行拍卖。拍卖款用于慈善事业。
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