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<正>食源性疾病是全球重要的公共卫生问题,也是影响我国食品安全的主要因素[1]。为了解山西省食源性疾病发生的趋势和特征,进一步做好食源性疾病的预防控制工作,对2015年山西省食源性疾病暴发事件监测资料进行分析。1资料与方法1.1定义:食源性疾病:指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病[2]。1.2资料来源:对2015年山西省食源性疾病暴发监测系统中上报的事件进行综合分析。