粘柄丝膜菌多糖的提取工艺及抗氧化活性

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采用响应面法优化粘柄丝膜菌(Cortinarius collinitus)子实体多糖的超声辅助提取工艺,分别采用高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)和气相色谱(gas chromatograph,GC)进行多糖样品分子量测定和单糖组成分析;并检测多糖样品体外清除1,1-二苯-2一三硝基苯肼(1,l-dipllenvI-2-picrvIhvclrazyl,DPPH)自由基和羟自由基的活性。结果表明:最佳提取工艺条件为液料比40:1,提取温度6
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