大豆异黄酮对大鼠血脂和过氧化状态的影响

来源 :营养学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：scnbyfy

【摘要】

：

目的观察大豆异黄酮（ＳＩ）对大鼠血脂水平及体内过氧化状态的影响。方法４８只Ｗｉｓｔａｒ大鼠随机分成四组，分别接受正常饲料、高脂饲料、高脂饲料添加ＳＩ糖甙３００ｍｇ／ｋｇ和高脂饲料添加ＳＩ甙元３００ｍｇ／ｋｇ处理，实验期７周。结果

【作者】

：

闫祥华顾景范

【机构】

：

军事医学科学院卫生学与环境医学研究所

【出处】

：

营养学报

【发表日期】

：

2000年1期

【关键词】

：

大豆异黄酮高血脂脂质过氧化高脂血症 soybeanisoflavoneshyperlipidemiclipidperoxidation

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目的观察大豆异黄酮（ＳＩ）对大鼠血脂水平及体内过氧化状态的影响。方法４８只Ｗｉｓｔａｒ大鼠随机分成四组，分别接受正常饲料、高脂饲料、高脂饲料添加ＳＩ糖甙３００ｍｇ／ｋｇ和高脂饲料添加ＳＩ甙元３００ｍｇ／ｋｇ处理，实验期７周。结果ＳＩ显著抑制高脂饲料所致的血浆甘油三酯水平升高，但对血浆总胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇及高密度脂蛋白胆固醇变化几乎无影响。ＳＩ对进食高脂饲料引起的体内过氧化物水平升高具有显

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