结球甘蓝栽培技术

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结球甘蓝别名包心菜、大头菜、高丽菜、莲花白等。属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培。甘蓝具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等优点,现在我国各地普遍栽培,是东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
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