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从麝香草的甲醇萃取物中分离出三个配糖物,用^1H-NMR,^13C-NMR核磁共振光谱确定了它们的结构为(-)-angelicoidenol-2-O-β-D-glucopyranoside (2),熊果苷(Arbutin) (3)和圣草枸橼酸苷(Eriocitrin) (4a).比较了它们的消除甲基硫醇能力,对甲基硫醇消除能力大小顺序为圣草枸橼酸苷>叶绿酸铜钠(Sodium copper chiorophyllin)>圣草酚(Eriodictyol)>熊果苷.化合物(R)-对伞花-9-基-β-D-葡糖苷[