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本试验比较了不同品种（白玛咖、紫玛咖、黄玛咖）、不同地区（云南曲靖会泽县、四川凉山木里县、四川凉山七里坝）的玛咖中的蛋白质、脂肪、维生素C及铁、钙的含量差异。结果表明：①所有数据的变异系数基本都在5％以内，说明试验结果的精密度良好。②3个品种比较结果为：除了钙含量白玛咖比黄玛卡要高些外，其他4种成分含量均为紫玛咖最高，黄玛咖次之，白玛咖最低。③3个地区的比较结果为：云南曲靖会泽县种植的玛咖中5种营养成分的含量均不同程度地高于四川凉山木里和七里坝2个县，而四川凉山2个县的差异都不显著。