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为探讨环境激素的评价方法，研究了己烯雌酚（DES）对鸡胚胎性器官发育的影响。向鸡受精卵内注射DES，用W染色体的DNA标记确认基因型，解剖及切片观察生殖腺确认表型，调查雌性化情况。结果0．10mg以下剂量的DES注射鸡受精卵，对7d龄胚胎的生存率、孵化率没有不良影响（P〉0．05），实验方法安全。但基因型ZZ的雄性个体精巢退化甚至消失、出现卵巢的雌性化现象，以芝麻油为溶剂时，0．10mgDES处理的雌性化率为100％。DES能够显著导致鸡受精卵的雌性化，鸡或鸟类的受精卵的雌化率是环境激素的生物学评价的有效