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作为特殊添加剂，包装对食品货架期的重要性已越来越受到业内的认可。本文对兰光在实际检测中遇到的蛋糕包装质量问题案例进行介绍，希望为食品企业解决类似问题提供一点启发与帮助。
包装对蛋糕货架期质量的影响案例分析
【摘 要】
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作为特殊添加剂，包装对食品货架期的重要性已越来越受到业内的认可。本文对兰光在实际检测中遇到的蛋糕包装质量问题案例进行介绍，希望为食品企业解决类似问题提供一点启发与帮
【机 构】
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济南兰光机电技术有限公司
【出 处】
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上海包装
【发表日期】
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2015年1期
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