论文部分内容阅读
对新生产的未经催陈处理的酒，自然陈酿3年的出厂成品酒、经催陈处理的0．33t中试酒及4，5t生产性实验的酒样，测定其17种游离氨基酸的含量，并对氨基酸含量的增减及味感进行分类，结果表明，甜味氨基酸增加较多，苦味氨基酸减少较多，结果使酒的苦涩味减少，口感更加舒适、协调，达到了陈化的目的。
催陈酒的氨基酸分析
【摘 要】
：
对新生产的未经催陈处理的酒，自然陈酿3年的出厂成品酒、经催陈处理的0．33t中试酒及4，5t生产性实验的酒样，测定其17种游离氨基酸的含量，并对氨基酸含量的增减及味感进行分类，结果表
【机 构】
：
大连民族学院教务处
【出 处】
：
中央民族大学学报(自然科学版)
【发表日期】
：
2004年1期
其他文献
提供公共服务,特别是基本公共服务是市场经济条件下政府应有之责。公共服务职能的实现需要通过各级政府的相互配合、分工才能完成,确定各级政府的公共服务职能范畴,是县级政
对传统算法模型在解决优化配置问题上的缺陷进行分析和研究, 提出一个基于并行遗传算法的资源优化配置算法模型, 考虑到网络化制造系统中资源的特殊性, 编码方式采用二进制编
实际物流运作过程中，功能型物流提供商的物流能力具有随机性。考虑FLSP物流能力的随机性，建立了物流服务供应链订单分配模型，并给出了模型的求解方法，最后进行了算例分析。
<正>自改革开放以来,我国在以遏制刑讯逼供为重点的人权保障事业取得了可喜的进步与发展。人权司法保障制度的设计与建立,在刑事诉讼中的无罪推定、疑罪从无、非法证据排除规
<正>采用导管球囊技术治疗慢性鼻窦炎(CRS)起源于2004年,一位美国的介入专业的医生根据鼻科医生的介绍和他本人对CRS发病因素及功能性内镜鼻窦手术(FESS)的理解,设计了这种手
会议
目的:分析彩色多普勒超声诊断心脏粘液瘤的临床价值。方法:此研究挑选的35例心脏粘液瘤患者均来自于本院,所有患者均接受彩色多普勒超声诊断,回顾分析和比较患者手术病理结果
为探讨补肾中药对下丘脑-室周核-生长抑素(SS)的调节作用.24只青春期雌性大鼠分为4组,A 组喂饲生理盐水1个月,B 组喂饲滋阴泻火中药(生地黄、炙龟板、黄柏、知母等)2个月,C
一、基本情况目前,叶县在工商局登记注册的家庭农场有81家,其中县级示范家庭农场3家,市级示范家庭农场2家,省级示范家庭农场2家。叶县农业局在对全县的45家家庭农场进行调查
本文通过对厦门大学南洋研究院资料室由私人创办到并入国立大学过程的描述，勾勒出海疆学术资料馆沿革概貌。
This article describes the evolution of the academic archive