草菇栽培种的制种与保种技巧

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草菇属速生性菌类,生殖期短,菌种容易自溶老化,甚至退化,同时零上低温(10℃以下)又会造成生理损伤甚至发生菌丝死亡.因此,有效的保种方法对防止菌种生理退化,保证菌源延续,是至关重要的.现根据笔者多年草菇生产经验,将草菇制种与保种的有关技巧介绍如下.
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