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革胡子鲶又称埃及胡子鲶，原产非洲尼罗河水域，1981年引入我国，属鲶形目、胡子鲶科、胡子鲶属的淡水暖水性鱼类。它具有生长快、食性杂、耐低氧、抗病力强、养殖周期短等特点；养殖产量高，池塘单养亩产达1500-2500kg，混养亩增产50kg以上；而且该鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，并具有生肌收敛、促伤口愈合、补血益阳等功效，