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1基本概况2015年11月,北京新发地市场蔬菜的价格一直处于波动上行之中,下旬受北方地区大范围强降雪、强降温的影响,菜价大幅上涨,全月的价格始终在高于2014年同期的价位上运行。由图1可以看出：11月1日,北京新发地市场蔬菜的加权平均价为1．72元·kg^-1，11月30日为2．50元·kg^-1；