【摘 要】
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为了解我市熟肉制品的卫生质量,发现存在的主要问题,以便能采取相应的措施,最大程度地减少食物中毒的发生,我所于2003年1月13~15日对东阳市城区的43家熟食店、摊制售的熟肉进
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为了解我市熟肉制品的卫生质量,发现存在的主要问题,以便能采取相应的措施,最大程度地减少食物中毒的发生,我所于2003年1月13~15日对东阳市城区的43家熟食店、摊制售的熟肉进行抽样检测,现将结果报告如下.
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