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服务质量是服务业的灵魂,服务质量不高已成为时下制约酒楼发展的主要原因。酒楼应针对顾客需求,从单纯追求服务设施的高端化、餐饮菜品的不断创新等,转而关注管理者的管理水平、从业人员的整体服务意识等方面着手,切实提高酒楼餐饮服务质量。
酒楼餐饮服务质量现状分析
【摘 要】
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服务质量是服务业的灵魂,服务质量不高已成为时下制约酒楼发展的主要原因。酒楼应针对顾客需求,从单纯追求服务设施的高端化、餐饮菜品的不断创新等,转而关注管理者的管理水
【机 构】
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河北省承德市扶贫办技工学校,
【出 处】
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现代企业教育
【发表日期】
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2011年10期
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