多孔淀粉在低脂贡丸中的代脂研究

来源 :食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：javabudong

【摘要】

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【作者】

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钱和朱仁宏姚卫蓉郑书铭

【出处】

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食品科技

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

：

多孔淀粉脂肪贡丸替代

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