中国果蜡对于苹果保鲜效果及其作用机制的研究

来源 :北京农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wennny77

【摘要】

：

<正> 保鲜剂(液)的研制及其应用一直是果品保鲜技术研究的内容之一.近年来,各种各样的保鲜剂、保鲜液在我国不少单位研究制造并在应用中获得了程度不同的有益效果.中国果蜡(C

【作者】

：

庞志申夏勉奚利群

【机构】

：

北京市农林科学院林果所,北京市农林科学院林果所,北京市农林科学院林果所 100093,100093,100093

【出处】

：

北京农业科学

【发表日期】

：

1991年06期

【关键词】

：

涂蜡处理保鲜效果作用机制

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<正> 保鲜剂(液)的研制及其应用一直是果品保鲜技术研究的内容之一.近年来,各种各样的保鲜剂、保鲜液在我国不少单位研究制造并在应用中获得了程度不同的有益效果.中国果蜡(CFW)是我所通过对国内外多种保鲜剂(液)在苹果保鲜试验中选出的效果较好的保鲜剂.我们应用中国果蜡在不同贮藏条件下对不同苹果品种的保鲜效果

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