【摘 要】
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<正> 在生物系统中,生物素（即维生素H）作为一种辅酶,对若干酶类（包括与CO2固定有关的羧酶类）起作用。营养不良似不引起生物素缺乏,或许是由于在肠道中微生物所产生的生物素足以满
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<正> 在生物系统中,生物素（即维生素H）作为一种辅酶,对若干酶类（包括与CO2固定有关的羧酶类）起作用。营养不良似不引起生物素缺乏,或许是由于在肠道中微生物所产生的生物素足以满足身体的需要。然而,在某些情况下,已观察到生物素缺乏的临床征象,它们可严重到威胁生命的程度,而用生物素治疗可获得明显好转。很久以前已证实;小鼠如用鸡蛋蛋白喂养,则可引起生物素缺乏。鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白（avidin）,可在肠道内与生物素结合,并阻止其吸
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