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在一些常用饲料原料中，都不同程度地含有某些有毒成分。这些物质，有的阻碍畜禽营养物质的消化吸收，有的则是干扰畜禽的正常代谢。当饲料原料中的含毒物质低于中毒临界水平时方可安全饲用。相反，当饲料原料中的含毒物质高于中毒临界水平时，则会危害畜禽健康，甚至还可能造成中毒和死亡。因此，了解饲料原料中的有毒成分的性质和特性，对于确保畜禽安全十分重要。