奥运蛋糕,“特许”还要“会吃”

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  2008年奥运会在北京举办,它的意义,绝非仅局限于体育的范畴:这是一个向世界展示我国经济和社会的巨大进步以及悠久历史文化的极好机会,同时也是表现中国人民的创造力。迎接挑战的决心和好客传统的机会。因此,我们没有理由不期望这个良好的契机,可以促成北京城市面貌的改变、交通状况的改善、人文素质的提高,进而整个城市乃至我国在国际上威望的提升。此外,奥运带来的经济价值也是非常可观的。除去门票收入、电视转播权、广告赞助商和特许经销商这些直接收入之外,还包括一系列的服务行业、旅游行业,建筑行业,投资等间接收入,奥运会对我国经济的拉动,其效果是可以预见的。
  如何做好奥运特许商品的销售呢?这想必是每一个想要参与奥运商战的人最为关注的问题。
  由于奥运会特许商品具有不同于其它商品的政策性、阶段性。广泛性的特点,使得奥运特许商品的销售渠道也具有区别于普通商品销售渠道的特点和功能。奥运产品的销售具有短期性的特点,它的渠道建设只需要进行未来2—3年内的环境和人口变化预测,有别于其他特许经营企业所注重的长期战略规划;奥运特许商品渠道建设的最主要任务在于如何满足各地消费者的购买需求以及科学规划奥运会举办地零售网点的科学规划,渠道管理的主要任务则是如何避免渠道冲突。奥运特许商品渠道建设应具有应付短期内商品需求急剧增加的能力,避免出现因物流效率。信息沟通不畅而带来的缺货问题;零售网点的分布必须有效地分流消费者;更重要的是,奥运特许商品经销商还承担着宣传奥运形象的重任。以特许商品为载体,可使人们对奥运形象有更加深入的认识,其次,它还兼具宣传奥运宣传主办国及主办城市的任务,是世界各国的旅游者认识主办国的重要窗口。
  
  选块好地方
  
  奥运会是一项规模盛大的全球参与的体育赛事,目标市场广泛,受众群可涵盖各阶层各年龄层,商品多元化接受度高,可涵盖几乎所有的细分市场,特别是在如中国、韩国等亚洲或发展中国家。比如:北京奥运会与民族情节相结合,对中国人来说还具有特殊的意义,因此,奥运商品在消费者心目中有一个很高的地位,其销售是有很大的潜力。因此,最大限度地覆盖目标市场是提高奥运会特许商品销售的首要前提。
  回顾奥运会历史,根据前两届奥运会特许商品经营的经验,奥运会特许商品的销售渠道种类共有两大类——实体店铺和虚拟店铺。其中,实体店铺包含奥林匹克商店(The OlympicStores),奥运会特许商品零售店(Approved Stores),奥运场馆零售点(The retail sales outlets at locations where thegames are staged)以及奥运会特许商品流动销售点(Themoving shops);虚拟店铺则主要是在线商店(E shop)和邮购(Mail order)两种形式。
  零售网点的合理分布,离不开对商圈的科学了解,要想成功的开辟一个零售网点,必须事先获知特定商圈内人口和社会经济特征,依此来提供相应奥运会特许商品和服务;若已在一定区域内设有分店,可判断新店是否会与老店发生冲突,避免店与店之间覆盖领域的重叠;可测算一定区域内零售店设置的数目.实现各种销售渠道的合理组合,方便消费者购物;能准确识别市场地理位置上的特点;掌握市场竞争、金融服务、交通运输、商品配送、劳动力供给等情况。
  此外,便利畅通的特许商品销售体系不但能提高奥运期间特许商品的配送效率,而且,如果考虑周详、设计合理,还能在奥运以后成为北京乃至全国的配送枢纽,具备持续的经济效益。
  历史地看,最近几届奥运会的交通问题都是让组织者感到头痛,甚至是感到难堪的问题。交通问题很大程度上是因为城市原来人口规模较小,在短时间内人口迅速增加致使公共交通无法消化。在2000年的悉尼奥运会期间,曾经发生由于司机工作时间太长。饭太难吃以及夜班司机要和早班司机共用一个卧室等原因引发的罢工和夜间天冷汽车发动不起来、司机迷路等原因造成交通混乱的情况。还出现了前国际奥委会主席萨马兰奇在等了30分钟后还没有车来而取消了去国际广播中心的参观;澳大利亚体操队因为订好的班车没来,只好取消训练;美国田径队因为班车迟到,无法准时出席预定的新闻发布会等窘境。最后,澳大利亚联邦政府不得不紧急调动100名国防军军官进城给司机做向导。
  因此,奥运会特许商品零售店的分布也不能不考虑2008年北京面临的交通问题,以避免由于交通及物流配送带来的短缺货现象。但是北京的交通有它特殊的问题,作为一个拥有一千三百多万人口的超级城市,奥运会期间增加的几十万人口是不会像对其他主办城市那样影响巨大,但是北京本身的交通就存在很严重的问题。所以类似北京这样的超级城市举办奥运会时应该更加注重从内部解决问题。
  
  看清新环境
  
  截至2005年11月11日,奥运会特许商品的销售渠道为实体店铺性质,北京2008年奥运会特许商品零售店共有28家,其中北京17家,上海4家,青岛、南京各2家,成都、深圳,沈阳各1家。设立吉祥物特许商品销售店136家,涵盖全国25个省市自治区直辖市的主要城市,尚未出现在线销售和邮购服务。
  根据2005年8月份笔者对北京10家奥运会特许商品零售店的调研:总结出以下经营特点:
  首先,从交通方便程度来看,十家奥运会特许商品零售店无一例外的处于交通十分方便、公车或地铁便利的地方。而从周边环境来讲,大体分布在三类区域——商业区,旅游区,居民区。其中,商业区有7家,旅游区有2家,居民区一家。如果按照其客流量多寡来排序,依次为:西单,王府井店最多,其次为颐和园店,贵友店和城乡店,再次是当代店,翠微店和友谊店。
  


  为什么会产生这样的梯度呢?客流量是保证销量的充分件,客流量的大小与其所处的周边环境是商业区、旅游区或居民区,存在着紧密的关系;如当代虽然位于海淀区较为繁的中关村大街上,但是考虑到中关村一带主要为数码及高技产品的集散地.而并非像当代这样定位于高档购物中心商场的集中点,因此,当代店的客流量相较于前面所列举的单店而言,也是少得多的;翠微店位于居民区内,客流量是家店中最少的。颐和园是著名的旅游景点,日客流量可达千以上.但是园内的这家零售店却并没有达到西单王府井的客流规模.最主要的原因在于游客到颐和园主要目的在于游览,从而在购物方面的需求下降;友谊店虽然在贵友店附近,但由于其自身定位的特殊性,主要光顾人群为外国游客,商场的客流量不大,从而影响了友谊店的客流量。
  接着,要考虑所在商圈的特点,如商圈分为社区。住宅区。商业区、办公区、文教区、工业区、娱乐区及综合区等,商场的消费者定位有分为高档消费品、中高档消费品和大众消费品的区别,旅游景区也分为风景名胜。历史遗迹和休闲度假等,选择在何处设立销售点,一方面要考虑所在地点的客流量大小及消费者的消费水平是否符合奥运会特许商品的市 场定位即人们是否能买得起,另一方面,还要考虑所在商圈是否能与奥运会特许商品形象相联系,因为消费者在心理上的接受度与其发生消费行为有着密切的关系。如在购物商业区销售商品——奥运会特许商品也属于商品的一种,能够产生联系;在历史古迹的景区销售奥运会特许商品——商品与景区都具有中国民族特色,能够产生联系;在居民区销售奥运会特许商品,老百姓的日常生活与奥运会特许商品有什么明显的联系吗?这也是翠微店客流量较小的原因之一。
  最后,宏观环境符合条件也不能忽略了微观环境的选择,如交通的便利程度,所处方位是否所在区域的冷僻位置,是否在消费者主要的购物游览线路之内,是否及时进行宣传导购,也是影响销量的重要因素。
  在采访的十家奥运会特许商品零售店中,有七家所处的方位较为偏僻,即处在消费者容易忽视或未进入购买状态时经过的冷僻位置,目前奥运会特许商品的宣传不足,零售店的知名度不高,大多数消费者可能并不知道该商场中有奥运会特许商品的销售,再加上零售店的方位并未在商场中的黄金方位,这种情况下,必然错过了许多潜在消费者,也不利于奥运形象的宣传和展示。有些零售店发现了这个问题,及时在商场内悬挂标识进行消费引导,一定程度上弥补了这一缺陷,但是仍有半数的商场无引导标识,可见未引起足够重视。
  其次,根据消费者问卷的调查,消费者在购物场所时,交通是否方便,距离家的远近,购物场所周边环境,购物场所配套设施,商品品种齐全程度,经营商品档次这些因素除“距离家的远近”认为“非常重要“或”较重要”的比率只占30%外,其它所有因素认为“非常重要”或“较重要”的均超过50%。即都十分重要。
  其中共82%的消费者对销售渠道的商品齐全程度看重或较为看重,从店长访谈中我们得知,近90%的消费者在购买奥运会特许商品时无明确的目的性——即来此为买何物,而是抱着来看看买点奥运商品的心态,因此商品齐全也可为消费者提供较多的选择,增加实际购买行为的发生。
  55%的消费者认为购物场内的配套设施也很重要或较为重要,而36%的消费者对其持中间态度,但是可以肯定,一些基础的配套设施如试衣间等是必不可少的。
  在购物场所内的配套设施,购物场所内部布局,购物场所的装璜设计这三个方面都有超过50%的消费者认为是“较重要”或“非常重要”的。其中配套设施和装潢设计的中间态度较明显,而对于内部布局的态度则较为极端,认为“完全重要”和“非常重要”这两种极端态度的人都较多。相对而言,这三者在消费者选择购物场所时都起了比较重要的作用,其中在对装潢设计的态度上比较因人而异。
  
  铺好销售网
  
  显而易见,目前奥运会特许商品的零售渠道的种类和数量是远远不够的,如何发挥各种渠道之间的互补优势是其实现特许商品零售网点合理布局的有力工具。
  一个城市内的奥运会特许商品零售点分布应该以覆盖城市各主要商圈或者比赛主要场馆为圆心辐射周边主要消费高峰地带为主要脉络。也就是说,要以奥林匹克商店(TheOlympic Stores)为中心,奥运会特许商品零售店(ApprovedStores)为主线,奥运会特许商品流动销售点(The movingshops)为散面形成立体网络,覆盖整个商圈。
  奥林匹克商店是奥运会特许商品的形象展示店,数量不在多而在精,悉尼奥运会的奥林匹克商店只有一个,3500平米的巨大空间在奥林匹克公园内;雅典奥运会的奥林匹克商店同样也不多,共有6个;然而相对于人口仅有400万的悉尼,和320万人口的雅典,一个奥林匹克商店对于拥有1300万左右常住人口和3007左右流动人口的北京,再加上庞大的中国整体市场来说恐怕是远远不够的。奥运会特许商品零售店的特点可以概括为麻雀虽小,五脏俱全,在前两届奥运会中是奥运会特许商品销售的主要场所。奥运会特许商品流动销售点的临时性流动性特点决定了它在销售渠道中是起着补充的作用,满足消费者临时兴起的购物欲望。这样,就完成了渠道的整体布局。而虚拟店铺的无边界特点则填补了实体店铺未覆盖到的空白地带。
  
  搞活实体店
  
  奥运特许商店是2000年悉尼奥运会才开始启动的项目,收到了十分良好的效果,大大提升了奥运特许商品的销售额,增大了奥运特许商品的影响力。因此,针对不同目标客户设定不同类型的奥运特许商店,以及其选址就格外重要。
  作为旗舰店性质的奥运特许商店是所有奥运特许商店代表。它应该具备品种齐全(最好拥有所有种类的奥运特许商品),店址醒目,且设在具有标志性奥运建筑的地区,比如奥林匹克公园等。而奥运会特许商品零售店(Approved Stores)又可以细分为奥运特许商品专卖店,奥运特许商品专柜(含店中店)、奥运特许商品授权经销点三种形式,主要设在主办城市的主要商圈,主要景点,人流量大的地段。同时方便本城居民和游客的购买。主打产品种类丰富,但不用像奥林匹克商店那么齐全。这类奥运特许商品商店应具有自己的特色。奥运场馆零售点(The retail sales outlets at locations where thegames are staged)这类商店比较临时,只在奥运会举行期间开设,所以其所售商品种类应该比较灵活,最好与当天所进行的运动项目相匹配,突出运动性和纪念性。比如体育用品,或纪念币等。由于店面有限,如毛巾之类的生活用品就可以减少甚至不出售。奥运会特许商品流动销售点(The moving shops)主要适合于在各社区流动,方便本地居民的购买,并提起群众对奥运的兴趣.同时起到宣传奥运的作用。还可用于一些并非最热门的景点。不宜出售价值较高、体积较大的商品,一些低价高质,便于携带使用,且富有特色的商品比较适宜在这类店铺出售;其次,在以上三种实体店铺不能满足消费的购买热情,也可在临近地点增设流动销售点以分流客流压力,提高服务质量。
  
  赶上网络商机
  
  第一次出现在线销售也是在2000年的悉尼奥运会,这类店铺的主要目的是方便要来主办城市的顾客提前浏览奥运特许商品,或者为那些不能来主办城市观看奥运会但希望留念的消费者提供服务。
  奥运特许产品的在线商店(e shop)能够详细。如实地介绍奥运特许商品,比如从材质到大小到这件奥运特许商品的内涵,背后的故事等,对用户很有吸引力。在如实介绍的同时还能够激起消费者购买的兴趣。做到不仅在兜售一件商品,而是在卖一种文化。网站的目标客户是世界各地的人们,无论他在北极还是在太平洋小岛都有可能浏览或者购买产品,所以网站要做到语言的多样化,以及店铺页面设计的大众化。
  另外,现金结算。保密以及寄送商品的保险等问题是在线商店所应重视的,可以与全球大型的网络销售公司合作如物流配送系统等系统。
  奥运产品的邮购(mail order)可以满足偏远且网络不发达的地区的人们对奥运会特许商品的购买需求,也具有诱人商机。
  
  抓住靳变化
  
  由于每个主办城市都有它自己独特的经济特点,所以除了以上四种店铺类型之外,应该再根据主办城市当地的经济或环境特点,增加建立适合那座城市的店铺。以北京为例:北京现在的经济环境的一个特点是大型超市以Mall的形势如雨后春笋般在北京的各个角落出现,根据2005年在北京做的调查,大部分消费者不偏好在超市中购买奥运特许商品,但是随着北京大型Mall超市的出现,超市在消费者心目中的形象已经并且将会持续改变,尤其是很多著名的服装以及玩具品牌超市Mall中出现后。根据北京的这种经济特点,可以选择在几个超市Mall里面开设临时的奥运特许商品商店,或者直接在超市内部设立专门的货架。好处有二,首先这些超市的选点都是经过精心调查的结果,而且现在去超市购买已经成为一个大势所趋的潮流,越来越多的人都会经常光顾超市.所有不用担心客流等问题;第二,在这些超市建立专卖点,进货渠道等方面都很便捷,有助于拓宽奥运特许商品的销售渠道。另外,在超市中的专卖点所售商品应该以毛巾、杯子等家居日用品为主,以配合超市氛围,也可增大这些销售量相对较小的商品的销售。如果是像都灵这类中小型城市,且该主办国意大利的特点是人口居住分散.则应增加山区商店,适应当地国情。
  整体而言,奥运特许商品的销售应以实体店铺的销售渠道为主,虚拟商铺和随机商铺起辅助作用。当确定了奥运特许商品的主要销售渠道,接着则需考虑渠道的经营模式。
  (编辑/何乐)
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