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采用高效毛细管电泳技术对普通小麦不同类型的愈伤组织进行蛋白质电泳分析,发现不同类型的愈伤组织中含有多数相同的蛋白质和少数差异蛋白质.结合形态与结构分析,表明差异蛋白质可能与体细胞胚的发生和发育相关.与普通电泳及双向电泳相比,该技术具有快速可靠的特点,可望发展成为鉴定愈伤组织类型及体细胞胚发育时期特异蛋白质的有效方法.