【摘 要】
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１９９９年６月，受农业部畜牧局的委托，我们对吉林、内蒙古、山东、江苏、四川、广东６个省（自治区）进行了城乡居民畜产品消费调查。每省设计调查规模为１１０户，实际收回涉及省、地级市、县城、乡镇
【机 构】
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中国农科院农经所!北京 100081,中国农科院农经所!北京 100081,中国农科院文献中心,中国农业大学
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１９９９年６月，受农业部畜牧局的委托，我们对吉林、内蒙古、山东、江苏、四川、广东６个省（自治区）进行了城乡居民畜产品消费调查。每省设计调查规模为１１０户，实际收回涉及省、地级市、县城、乡镇和村各个层次的城乡居民有效样本共６３３户，其中城镇居民３５９户，农
In June 1999, commissioned by the Animal Husbandry Bureau of the Ministry of Agriculture, we conducted surveys on the consumption of livestock products by urban and rural residents in Jilin, Inner Mongolia, Shandong, Jiangsu, Sichuan and Guangdong provinces. The survey scale for each province was 110, and the actual sample of 633 valid samples of urban and rural residents at various levels including provincial, prefecture-level cities, counties, townships and villages was withdrawn, of which 359 were urban residents,
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