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为提高教学质量,从优化教学内容、改进教学方法、加强实验教学和改革考核方法等方面对食品分析课程的教育改革进行了探讨,为食品分析课程教学改革提供了新思路。
食品分析课程教学改革与实践
【摘 要】
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为提高教学质量,从优化教学内容、改进教学方法、加强实验教学和改革考核方法等方面对食品分析课程的教育改革进行了探讨,为食品分析课程教学改革提供了新思路。
【机 构】
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淮海工学院海洋学院
【出 处】
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科教文汇(上旬刊)
【发表日期】
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2008年01期
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