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营养与膳食指导是中职卫生职业教育的一门基础专业课,是现代医学综合治疗中不可缺少的组成部分。如何在不同专业中开展营养学教学,让不同专业学生初步具备营养保健思维,为学习专业课打下扎实基础,更好地为今后的卫生工作服务,是笔者一直努力的方向。然笔者在对不同专业班级的教学中发现,不同专业间教学效果不尽相同,为此进行探讨。