【摘 要】
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本文介绍一种由六个刀片组成的丸子剪切装置，在外界驱动力的作用下，由特定的曲线定位槽引导，刀片运动组合成正六边形。当用于生产丸子的食料连续不断地从出料口流出时，该组剪切刀
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本文介绍一种由六个刀片组成的丸子剪切装置，在外界驱动力的作用下，由特定的曲线定位槽引导，刀片运动组合成正六边形。当用于生产丸子的食料连续不断地从出料口流出时，该组剪切刀片进行往复运动。在剪切过程中，刀片开启形成正六边形的开口，刀片剪切食料，使食料截面在每一时刻都接近于圆形，然后各组刀片合拢，于是就完成一次剪切。刀片每经过一次开合，剪切出来丸子的形状都接近于球形，成型效果好。
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