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黑鱼、鲶鱼以及冷水、深水系中的其它鱼类，腥味比较浓。一般的洋葱。胡椒粉，生姜难以除去。食用时往往引起反胃，甚至恶心。下面介绍几种理想的去腥方法：
去除鱼腥的几种方法
【摘 要】
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黑鱼、鲶鱼以及冷水、深水系中的其它鱼类，腥味比较浓。一般的洋葱。胡椒粉，生姜难以除去。食用时往往引起反胃，甚至恶心。下面介绍几种理想的去腥方法：
【出 处】
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科学养鱼
【发表日期】
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1987年2期
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