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<正> 姬菇是高蛋白,富含多种维生素,很受国外客商欢迎的营养食品之一,且产量较高,原料广泛,适应性强,经济效益大,很有推广价值。但是,在菇农实际栽培中,由于对姬菇栽培技术掌握不好,姬菇产量不高,因此种植姬菇面积不如平菇种植的面积大。为了提高姬菇的产量扩大栽培面积必须探讨姬菇栽培新技术。我们从河北省微生物