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和歌山区位于日本关西地区，人口稀少，它因当地的梅子和柑橘而闻名。少为人知的是和歌山也生产一种用于烹饪的木炭——纪州备长炭。这种木炭可能是世界上最好的烹饪用炭。
日本烧烤的秘密
【摘 要】
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和歌山区位于日本关西地区，人口稀少，它因当地的梅子和柑橘而闻名。少为人知的是和歌山也生产一种用于烹饪的木炭——纪州备长炭。这种木炭可能是世界上最好的烹饪用炭。 灰烬创造出了一种朦胧感，黯淡了烧窑发出的火光 作为一种非凡的蒸煮助剂，纪州备长炭被贴上了很多标签，如空气和水的净化器和心境增强剂。纪州备长炭是一种白色木炭，产自于当地的一种名为ubame的橡树，它被视为世界上最适合用于烧烤的木炭，尤
【出 处】
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海外星云
【发表日期】
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2016年9期
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