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当南风裹挟着一丝丝热气扑面而来,当蝉儿在树间尽情嘶鸣,当街上传来卖西瓜的叫喊声……哎呀,不知不觉就到了七月初的小暑,让人欢喜让人忧的盛夏开始了!不过,可以尽情地享受西瓜和冰激凌的香甜美味,也是挺开心啊!
一候:温风至。小暑时节,风中带着热浪,预示着一年中最炎热的日子即将到来。二候:蟋蟀居宇。天气越来越热,蟋蟀也受不了了,偷偷躲到墙角或屋檐下避暑。三候:鹰始鸷。天气炎热,气温过高,老鹰也怕热呀。它们纷纷飞到凉爽的高空,还不忘带上幼鹰,顺便教孩子们学习飞行和捕食技术。
小暑虽然有个“小”字,但天气已经非常热啦。这么闷热的天,应该吃点什么呢?
小暑时节,民间自古就有吃莲藕的习俗。每年7、8月份,正是“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的时节,脆甜脆甜的新鲜莲藕正好可以解暑。
“食新”,也就是尝新米。农民将新收割的稻谷碾成新米,吃着自己的劳动果实,幸福的滋味溢满心头。
“小暑黄鳝赛人参”,黄鳝生长在小河或池塘里,小暑前后一个月的夏鳝鱼最滋补、最美味。哇,听着就流哈喇子啦!嘴馋的你,赶紧让妈妈做一道好吃到爆的红烧黄鳝吧!
小暑期间的农历六月初六这天正好是三伏天的头伏,江苏的徐州地区入伏会吃羊肉,称为“吃伏羊”。这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法。徐州当地还有一首民谣:“六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤。”“头伏天吃羊肉”已经成了徐州的美食文化节日了。
天贶(kuànɡ)节 小暑节气中有个中国传统节日,就是农历六月初六的“天贶节”,天贶也就是天赐的意思。这个节日起源于宋代。宋真宗是个十分迷信的皇帝,有一年的六月初六,他声称上天赐给他一部天书,于是把这天定为天贶节,还在泰山脚下的岱庙建造了一座宏伟的天贶殿。
晒经书 六月六也是佛家的一个节日,又叫“翻经节”。传说唐僧从西天(印度)取经回国,在路上不慎將经书弄湿了,于是他在六月初六这天将经书取出晒干。没想到晒干后的经书保存得非常好,因此,寺院每年都会在这一天暴晒经书,以防潮湿、虫蛀。
晒衣被 “六月六,家家晒红绿。”经过一个潮湿的梅雨季节,到了六月六这天,大家都翻箱倒柜,拿出满是霉味的衣物、被褥等到太阳底下暴晒。据说,这天晒过的衣物一年内都不会生虫、返潮。
回娘家 “六月六,请姑娘。”每逢农历六月初六,在有些农村,各家各户都要请回出嫁的姑娘,好好招待一番再送回去。相传,这个习俗开始于春秋战国时期。
小暑六月节
[唐]元稹
倏忽温风至,因循小暑来。
竹喧先觉雨,山暗已闻雷。
户牖深青霭,阶庭长绿苔。
鹰新习学,蟋蟀莫相催。
一候:温风至。小暑时节,风中带着热浪,预示着一年中最炎热的日子即将到来。二候:蟋蟀居宇。天气越来越热,蟋蟀也受不了了,偷偷躲到墙角或屋檐下避暑。三候:鹰始鸷。天气炎热,气温过高,老鹰也怕热呀。它们纷纷飞到凉爽的高空,还不忘带上幼鹰,顺便教孩子们学习飞行和捕食技术。
小暑虽然有个“小”字,但天气已经非常热啦。这么闷热的天,应该吃点什么呢?
小暑时节,民间自古就有吃莲藕的习俗。每年7、8月份,正是“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的时节,脆甜脆甜的新鲜莲藕正好可以解暑。
“食新”,也就是尝新米。农民将新收割的稻谷碾成新米,吃着自己的劳动果实,幸福的滋味溢满心头。
“小暑黄鳝赛人参”,黄鳝生长在小河或池塘里,小暑前后一个月的夏鳝鱼最滋补、最美味。哇,听着就流哈喇子啦!嘴馋的你,赶紧让妈妈做一道好吃到爆的红烧黄鳝吧!
小暑期间的农历六月初六这天正好是三伏天的头伏,江苏的徐州地区入伏会吃羊肉,称为“吃伏羊”。这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法。徐州当地还有一首民谣:“六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤。”“头伏天吃羊肉”已经成了徐州的美食文化节日了。
天贶(kuànɡ)节 小暑节气中有个中国传统节日,就是农历六月初六的“天贶节”,天贶也就是天赐的意思。这个节日起源于宋代。宋真宗是个十分迷信的皇帝,有一年的六月初六,他声称上天赐给他一部天书,于是把这天定为天贶节,还在泰山脚下的岱庙建造了一座宏伟的天贶殿。
晒经书 六月六也是佛家的一个节日,又叫“翻经节”。传说唐僧从西天(印度)取经回国,在路上不慎將经书弄湿了,于是他在六月初六这天将经书取出晒干。没想到晒干后的经书保存得非常好,因此,寺院每年都会在这一天暴晒经书,以防潮湿、虫蛀。
晒衣被 “六月六,家家晒红绿。”经过一个潮湿的梅雨季节,到了六月六这天,大家都翻箱倒柜,拿出满是霉味的衣物、被褥等到太阳底下暴晒。据说,这天晒过的衣物一年内都不会生虫、返潮。
回娘家 “六月六,请姑娘。”每逢农历六月初六,在有些农村,各家各户都要请回出嫁的姑娘,好好招待一番再送回去。相传,这个习俗开始于春秋战国时期。
小暑六月节
[唐]元稹
倏忽温风至,因循小暑来。
竹喧先觉雨,山暗已闻雷。
户牖深青霭,阶庭长绿苔。
鹰新习学,蟋蟀莫相催。