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食品安全问题，直接关系到人民群众的日常生活、身体健康及生命安全等。近几年来，国内食品安全事件时有发生，如已曝光的“瘦肉精”、“牛肉膏”、“毒生姜”、“毒豆芽”、“染色馒头”、“塑化剂”、“地沟油”等事件。本文综述了目前市场上常见的经过认证的主要安全食品，指出了目前食品安全方面存在的主要问题，提出了进一步解决食品安全问题的对策及建议。