【摘 要】
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农产品质量安全问题是当前国内、国际经济贸易中的重中之重,而乳和乳品是中国近年来农产品中生产、消费比例较大的产品,农药残留、兽药残留问题更是与百姓生活息息相关.现以
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农产品质量安全问题是当前国内、国际经济贸易中的重中之重,而乳和乳品是中国近年来农产品中生产、消费比例较大的产品,农药残留、兽药残留问题更是与百姓生活息息相关.现以中国乳和乳品为着眼点,从国内、国际两方面分析乳和乳品在质量、进出口、标准化工作中的现状,尤其是乳和乳品在农药残留、兽药残留方面的标准体系方面不健全之处,并提出趋利避害,进一步发展中国乳和乳品的对策建议.
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