【摘 要】
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本文简述了椰果的结构、特性和椰青加工现状,指出了我国椰青加工多以手工为主,加工质量差、效率低,严重制约椰青加工业集约化发展的现状,并提出了相应措施。
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本文简述了椰果的结构、特性和椰青加工现状,指出了我国椰青加工多以手工为主,加工质量差、效率低,严重制约椰青加工业集约化发展的现状,并提出了相应措施。
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