黑曲霉HD9478纤维素酶固体发酵条件的研究

来源 :粮食与饲料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yxiande123

【摘要】

：

通过激光诱变筛选，获得一株高产纤维素酶的突变株ＨＤ９４７８，在以稻草，麦麸为主要原料的固体培养基上进行发酵培养，所产纤维素酶的固体曲，以羧甲基纤维钠为底物的纤维素Ｃｘ酶活力为３５００Ｕｇ，以滤纸为底物

【作者】

：

赵小立周红军

【机构】

：

杭州大学生命科学学院

【出处】

：

粮食与饲料工业

【发表日期】

：

1997年5期

【关键词】

：

纤维素酶黑曲霉固体发酵 cellulaseAspergillus Nigersolid fermentation

【基金项目】

：

浙江省教委基金

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通过激光诱变筛选，获得一株高产纤维素酶的突变株ＨＤ９４７８，在以稻草，麦麸为主要原料的固体培养基上进行发酵培养，所产纤维素酶的固体曲，以羧甲基纤维钠为底物的纤维素Ｃｘ酶活力为３５００Ｕｇ，以滤纸为底物的纤维素ＣＬ的酶活力的２６０Ｕ／ｇ，以水杨素为底物的β－葡萄糖苷酶活力为１２００Ｕ／ｇ，发酵培养的条件是培养基起始ｐＨ６．０～７．０，培养温度２８～３２℃，培养时间７２ｈ。三种酶作用的最适ｐＨ分别为３

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