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丙二醛(Malondialdehyde,MDA)是脂质过氧化、饲料油脂酸败等的产物。它不仅是氧化应激的生物标志物,同时也具有一定的毒副作用。为进一步探索MDA的毒性作用机制以及对畜禽生产性能的影响,就MDA的理化性质、来源、代谢转化、毒性作用及检测方法的研究进展作一综述。
丙二醛的毒性作用及检测技术研究进展
【摘 要】
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丙二醛(Malondialdehyde,MDA)是脂质过氧化、饲料油脂酸败等的产物。它不仅是氧化应激的生物标志物,同时也具有一定的毒副作用。为进一步探索MDA的毒性作用机制以及对畜禽生
【机 构】
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江苏农牧科技职业学院,上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,江西工业贸易职业技术学院
【出 处】
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上海农业学报
【发表日期】
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2018年01期
【基金项目】
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上海市市级农口系统青年人才成长计划“线粒体融合、分裂在丙二醛诱导肝细胞凋亡中的作用机制研究”(沪农青字20160106)
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