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1、炖鱼时,往锅里加一点啤酒,能帮助脂肪溶解、反应,使鱼的味道更加鲜嫩可口.rn
妙用啤酒烹调
【摘 要】
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1、炖鱼时,往锅里加一点啤酒,能帮助脂肪溶解、反应,使鱼的味道更加鲜嫩可口.rn
【出 处】
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农家顾问
【发表日期】
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2001年7期
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