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吃什么 谷类仍是我国居民的主食,新鲜蔬菜的食用率也较高。但是．约40％的居民不吃杂粮,16％的人不吃薯类．而杂粮及薯类中富含的膳食纤维可降低慢性疾病发生的危险。对健康无益的油炸面食．则占居民食用率的54％。居民在以谷类食物为膳食主体的同时．还应经常吃一些杂粮、薯类等。
我们的生活方式健康吗
【摘 要】
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吃什么 谷类仍是我国居民的主食,新鲜蔬菜的食用率也较高。但是．约40％的居民不吃杂粮,16％的人不吃薯类．而杂粮及薯类中富含的膳食纤维可降低慢性疾病发生的危险。对健康无益的油
【出 处】
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档案管理
【发表日期】
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2006年6期
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