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本文对目前动物性蛋白的营养特性及在畜牧业中的应用进行了综述,其目的是为合理利用现有蛋白质资源,进一步开发利用新型蛋白质资源提供科学的理论参考,为解决我国蛋白资源的不足的问题,在蛋白质开利用领域寻找出一条既经济有效又可持续发展的道路。
动物性蛋白饲料原料开发及应用现状
【摘 要】
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本文对目前动物性蛋白的营养特性及在畜牧业中的应用进行了综述,其目的是为合理利用现有蛋白质资源,进一步开发利用新型蛋白质资源提供科学的理论参考,为解决我国蛋白资源的
【机 构】
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甘肃农业大学动物科技学院,北京奥特奇生物制品有限公司
【出 处】
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中国畜牧杂志
【发表日期】
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2007年20期
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