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研究了火棘果实发育成熟和贮藏过程中呼吸作用、相关氧化酶、营养成分的动态变化以及植物生长调节剂赤霉素（GA3）和6－苄基腺嘌呤（6－BA）的作用，果实采收前2个月用80mg/kg GA3喷施，刺激其呼吸强度升高，过氧化氢酶活性增强，可溶性糖、游离氨基酸含量提高及果胶、总酸度等下降。采用2个月用50mg/kg 6-BA喷旋，则火棘果实呼吸强度下降，多酚氧化酶活性增强，能显著提高其在常下的耐藏性。若采后用GA3处理，刺激贮藏前期呼吸强度和多酚氧化酶活性增强。用6－BA处理，对整个贮藏期呼吸强度均有一定刺激作用，