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论文根据独立学院酒店管理专业的人才培养目标定位，提出如下实践教学的实施过程：准确定位独立学院酒店管理人才培养目标，构筑完整的专业实践教学体系，激发学生所学专业的热情，校内实训室与校外实习基地的建立，层层推进的实践教学内容，制定操作性强的实习考核制度，深化拓展实习。
独立学院酒店管理专业实践教学实施研究——以北京航空航天大学北海学院为例
【摘 要】
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论文根据独立学院酒店管理专业的人才培养目标定位，提出如下实践教学的实施过程：准确定位独立学院酒店管理人才培养目标，构筑完整的专业实践教学体系，激发学生所学专业的热情，校内
【机 构】
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北京航空航天大学北海学院旅游管理学院
【出 处】
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桂林航天工业学院学报
【发表日期】
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2013年2期
【基金项目】
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北航北海学院教改项目《独立学院酒店管理专业实践教学体系与模式研究》（项目编号：2011-XJYY-07）.
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