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工程教育认证的核心理念是以学生为中心、以产出为导向,通过持续改进提高培养学生的质量。本文结合工程教育认证的要求与新时代下食品科学与工程专业的培养方案,对食品专业《微生物学实验》课程的教学内容与教学方法进行改革,以提高教学效果。
基于工程认证的《微生物学实验》课教学改革研究
【摘 要】
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工程教育认证的核心理念是以学生为中心、以产出为导向,通过持续改进提高培养学生的质量。本文结合工程教育认证的要求与新时代下食品科学与工程专业的培养方案,对食品专业《
【机 构】
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西南科技大学生命科学与工程学院
【出 处】
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科技视界
【发表日期】
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2018年1期
【基金项目】
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四川省食品卓越人才培养计划（17zyjh09）
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