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依据国家教育部提出的“开学不返校、停课不停教、停课不停学”理念,全国各大高校都纷纷开展了“线上教学”模式。为了切实做好疫情期间的线上教学工作以及贯彻落实我校的“课程育人”指导精神。笔者积极推进教学方式变革,有机融入“互联网+”的新型教学模式。基于《食品营销学》课程特点,笔者针对性地提出了“七位一体”授课模式,即“视频+动画+PPT+资料+互动+作业+直播授课”,引导学生灵活自主学习,目前取得了良好的教学反馈。