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我国北方桃类群的形成我国北方桃类群为一多基因综合群体,泛指黄河中下游一带日照较长、春旱秋雨等特定生态条件下,由于对味甜、果大、浆多、色红的爱好,选育出的以蜜桃为主的果顶较尖、较晚熟的肥城桃、深州桃(河北肃宁桃)、天津水蜜桃及满城雪桃等,以及由于对质脆、早熟的爱好而选育出的其它多种名称的地方桃的通称。我国桃历来为实生繁殖,《诗经》、《夏小正》、《礼记》时代尚且煮食、晒干、腌制,当时选择驯化的要求还处于排除苦(《礼记·内