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江苏省将围绕长江及湖泊优质特色鱼类.进行产业化开发,创建品牌,形成具有江苏特色的10大主导产业,它们分别是长江水系中华绒蟹;赣鱼、长吻、黄颡鱼、河等特色鱼类:淡水虾类如青虾、罗氏沼虾、克氏整虾等;鳗鱼;珍珠;龟鳖;条斑紫菜;优质经济贝类如文蛤,青蛤、缢蛏、四角蛤等;优质海水鱼虾如中国对虾、南美白对虾、大黄鱼、鲈鱼等;观赏鱼类。