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一、畜产品质量安全现状改革开放以来,我国畜产品生产加工业发展取得了举世瞩目的成就,肉蛋奶等畜产品产量已分别是改革开放初期的数倍或数十倍.畜产品生产消费已实现单一化产品生产向多元化生产、由数量需求型向质量需求型的转变.
我国畜产品质量安全现状、问题及对策
【摘 要】
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一、畜产品质量安全现状改革开放以来,我国畜产品生产加工业发展取得了举世瞩目的成就,肉蛋奶等畜产品产量已分别是改革开放初期的数倍或数十倍.畜产品生产消费已实现单一化
【机 构】
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中国农业科学院畜牧研究所,徕水县科技局,临城县科技局,河北省廊坊食品工程学校
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2004年2期
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