【摘 要】
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李强大厨行走于厨艺界多年,走南闯北,吃遍东西,自然对各地风味颇为熟悉,且懂得融会贯通,不囿于地理的局限,随地取材,将普通的当地食材做出焕然一新的他乡风味。当然,能工巧匠
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李强大厨行走于厨艺界多年,走南闯北,吃遍东西,自然对各地风味颇为熟悉,且懂得融会贯通,不囿于地理的局限,随地取材,将普通的当地食材做出焕然一新的他乡风味。当然,能工巧匠也需要好的材料,好食材对于佳肴的重要性不言而喻。小编跟着大厨来到一家五星级菜市场——上海美天虹康菜市场(上海市长宁区仙霞
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