牛血清白蛋白二级结构构象的红外光谱研究

来源 :韩山师范学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:BeginJava123
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研究了BSA(bovine serum albumin,牛血清白蛋白)及其水溶液的红外光谱,通过傅里叶自转积谱分析,对上述红外光谱的二级结构构象进行了指认.结果表明,BSA处于水溶液状态与固态时的二级结构是不同的.随着溶液浓度的降低(3.241×10-1~4.032×10-2g·ml-1),酰胺Ⅰ带二级结构子峰存在明显的位移现象,即1609.86 cm-1位移到1608.24cm-1,1633.85位移到1638.36 cm-1,1653.69 cm-1位移到1656.10
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