不同蘸花剂对黄瓜果实生长及品质的影响

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针对黄瓜生产中使用避孕药保持鲜花和乱用激素蘸花的争论,选取不同浓度的避孕药(醋酸甲地孕酮)和5种激素对黄瓜进行蘸花处理。结果表明:醋酸甲地孕酮对黄瓜鲜花保持及果实膨大没有作用;2,4-D能延迟黄瓜开花,保持黄瓜鲜花不败;用100mg·L-1的赤霉素溶液蘸花,能促进黄瓜果实膨大;萘乙酸蘸花处理的黄瓜会出现花冠不完全展开的现象,但不能长时间保持鲜花;防落素和氯吡脲处理对黄瓜坐瓜和果实膨大都有促进作用。适宜浓度的激素处理对促进黄瓜果实生长的影响为氯吡脲>防落素>2,4-D>萘乙酸>赤霉素>清水(CK)。其中10mg·L-1氯吡脲蘸花处理对黄瓜果实生长的促进效果最明显,且激素残留量检测符合欧盟标准0.01mg·kg-1
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